大豆油廠家講關(guān)于食用油的注意事項(xiàng)
　　1.不要長(zhǎng)期只吃一種油.

　　2.不同植物油脂肪酸構(gòu)成不同，營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)也不同。
　　3.根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2o16）》推薦，應(yīng)經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類(lèi)，花生油、菜籽油、大豆油等換著吃。
　　4.根據(jù)脂肪酸構(gòu)成，大豆油和玉米油相近；玉米油、葵花籽油相近；紫蘇籽油、亞麻籽油相近；橄欖油、茶籽油相近，大家在替換食用油時(shí)，盡量選擇脂肪酸構(gòu)成差異較大的食用油。
　　5.使用食用油盡量控制油溫.

　　目前市場(chǎng)上所售的食用油基本都屬于精煉食用油，煙點(diǎn)較高，因此當(dāng)油冒煙時(shí)油溫已經(jīng)很高了。
　　而油溫過(guò)高易產(chǎn)生致癌物，且易造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞。

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